Link berita : https://www.mongabay.co.id/2016/05/08/minyak-goreng-bekas-menumpuk-jangan-buang-manfaatkan-jadi-sumber-energi-ini/
Minyak sisa menggoreng, biasa langsung dibuang begitu saja. Tunggu dulu, ternyata minyak jelantah (minyak goreng bekas) ini bisa dimanfaatkan menjadi sumber energi.
Bila ditinjau dari komposisi kimia, minyak jelantah mengandung senyawa-senyawa bersifat karsinogenik, yang terjadi selama proses penggorengan. Pemakaian minyak jelantah bisa merusak kesehatan manusia, menimbulkan kanker. Selanjutnya, mengurangi kecerdasan generasi muda. Untuk itu, perlu penanganan tepat agar minyak jelantah bermanfaat dan tak menimbulkan kerugian dari aspek kesehatan manusia dan lingkungan.