Kimia Anorganik: Struktur dan Ikatan (ISBN : 979-420-836-1)

Penulis :  Sri Juari Santosa, dkk.

Sinopsis :

Buku ini berisi rangkuman berbagai hasil penelitian yang terkait dengan pemanfaatan senyawa organik yang bernama asam humat, kitin dan kitosan sebagai adsorben berbagai ion logam dalam medium air. Asam humat diekstraksi dari tanah gambut, kitin diperoleh dari hasil demineralisasi dan dilanjutkan dengan deproteinasi cangkang kepiting, sedangkan kitosan didapatkan dari hasil deasetilasi kitin menggunakan larutan NaOH. Semua penelitian yang hasilnya disajikan dalam buku ini dapat terlaksana berkat berbagai dana penelitian yang berhasil penulis dapatkan dari pemerintah Indonesia. Materi yang ada dalam buku ini dimaksudkan juga sebagai upaya untuk memperkaya bahan ajar kuliah “Dasar Reaksi Anorganik” yang diberikan di jenjang S-1 dan “Ion Logam dalam Air” yang diberikan di jenjang S-3 Program Studi Kimia, FMIPA UGM. Dengan demikian, buku ini akan memberikan warna dan muatan lokal atas materi kuliah yang selama ini hanya didasarkan pada materi-materi yang diambil dari berbagai buku Kimia Anorganik umum, seperti buku Inorganic Chemistry yang ditulis oleh penulis asing seperti E. Huhey, D.F. Shriver, P.W. Atkins, and C.H. Langford, Garry L. Miessler dan Donald A. Tarr. read more

Kimia Minyak Atsiri(ISBN : 978-979-420-551-8)

Penulis :  Hardjono Sastrohamidjojo

Sinopsis :

Tak bakal ada yang menduga bahwa pabrik methanol yang diisolasi dari bahan alam di Hokaido, Jepang, ditutup. Tak biasanya, memang, pabrik methanol di Jepang ditutup. Tak tanggung-tanggung, pabrik itu ditutup dan kini menjadi sebuah museum. Tetapi, begitu kita mengetahui alasannya methanol alam kalah bersaing dengan methanol sintesis kita pun jadi mafhum.

Kalau buku ini bercerita tentang pembuatan minyak atsiri dari isolasi, konversi dan identifikasi komponen aktif tumbuhan yang bisa dijadikan bahan dasar parfum dan obat-obatan, bukan berarti penulisnya tidakm peduli dengan perkembangan ilmu pengetahuan mutakhir. Dia mengerti persis bahwa alam Indonesia kaya dengan tumbuhan yang bisa menghasilkan minyak atsiri. Dia juga paham bahwa minyak atsiri sejak lama diekspor ke luar negeri. Dia bahkan prihatin, yang diekspor itu, sebagian besar, masih terbatas dalam bentuk bahan dasar. Bertolak dari sini, dia ingin membagi pengetahuan dan pengalamannya tentang bagaimana memberikan comparative advantage terhadap minyak atsiri yang akan diekspor. read more

Kimia Organik – Stereokimia Karbohidrat Lemak dan Protein (ISBN : 979-420-589-3)

Penulis : Nuryono

Sinopsis :

Buku kimia organik dengan topik karbohidrat, lemak dan protein yang diawali dengan stereokimia ditulis pada dasarnya untuk memberikan bantuan kepada mahasiswa yang akan memperlajari pelajaran biokimia maupun bahan makan dan sebagainya. Buku ini dapat digunakan untuk mahasiswa-mahasiswa jurusan kimia FMIPA, jurusan kimia FPMIPA, jurusan kimia fakultas teknik, kelompok agro yang meliputi fakultas-fakultas pertanian, teknologi pertanian, peternakan ,kedokteran hewan dan kehutanan, fakultas biologi, kelompok kedokteran dan sebagianya. Dalam buku-buku pustaka yang digunakan untuk menyusun buku ini sering dijumpai reaksi-reaksi yang bersifat menyeluruh. Penulis mencoba menerangkan reaksi-reaksi tersebut berdasarkan mekanisme reaksi yang pada hakekatnya merujuk reaksi asam dan basa. Berdasarkan pengamatan penulis hamper semua buku kimia organic yang digunakan sebagai referensi menempatkan bab karbohidrat, lemak dan protein di bagian akhir. Penulis berupaya membuat tulisan yang memuat tiga topic tersebut dalam satu buku. read more

Nanomaterial – Aplikasinya dalam Pembuatan Biofuel (ISBN : 978-602-386-116-3)

Penulis : Karna Wijaya

Sinopsis :

Hingga saat ini, di kalangan para ahli material, definisi nanomaterial masih belum ada kesepakatan, tetapi terminologi nanomaterial sering dikaitkan dengan material yang memiliki struktur berdimensi 1–100 nm serta sifat-sifat yang berbeda secara tipikal dengan molekul atau material dalam keadaan meruahnya. Realisasi nanomaterial memerlukan pendekatan nanoteknologi. Nanoteknologi didefinisikan sebagai sintesis dan aplikasi ide dari sains dan rekayasa ke pemahaman dan produksi alat serta material baru. Ilmu kimia, khususnya kimia material, sebagai suatu cabang ilmu pengetahuan yang berhubungan dengan sintesis material juga telah berperan dan memberi kontribusi signifikan terhadap kemajuan terkini, terutama dalam kontrol dan pemberian sifat-sifat unik nanomaterial. read more